OLEJ Z KOZIERADKI zwanej Bożą Trawką.

Olej Pińczowskiej Manufaktury jest tłoczony na zimno w tradycyjny, rzemieślniczy sposób.

Wspaniały rozpływający się po ustach zawierający pełny bukiet ziołowy lekko pikantny w tle wyczuwalny orientalny smaku curry, o pięknym złotym kolorze.

Nasiona kozieradki to bogate źródło:

• witaminy C,
• witaminy B6,
• kwasu foliowego,
• witaminy A,

minerałów (wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, sodu i cynku).

Olej z nasion kozieradki:

• wykazuje właściwości przeciwzapalne, żółciopędne i rozkurczowe.
• pobudza wydzielanie soku trzustkowego i żółci, dlatego też pomaga w procesach trawiennych
• obniża poziom „złego” cholesterolu (LDL) we krwi oraz spowalnia wchłanianie związków tłuszczowych
• pomaga usuwać alergeny z układu oddechowego oraz toksyny z dróg moczowych.
• obniża poziom glukozy we krwi
• wzmacnia układ krążenia
• poprawia pamięci
• Ułatwia zbudowanie masy mięśniowej i zwiększa odporności mięśni na zmęczenie

ZASTOSOWANIE:

• Świetnie sprawdza się w kuchni, można używać go do tradycyjnej kuchni do wszystkich sałatek, surówek, sosów, mięs, oraz mój ulubiony do świeżej bułki lub bagietki.
• Każdy miłośnik zdrowego stylu życia powinien go spróbować, bo oprócz tego ze stanowi świetne uzupełnienie dobrej kuchni to został wybrany dla swoich licznych właściwości zdrowotnych. Dodatkowo dzięki swoim właściwością znalazł swoje zastosowanie w kosmetologii stosowany zewnętrznie świetnie wzmacnia cebulki włosów, pomaga na rozdwojone końcówki włosów stają się zdrowe i lśniące, a także pomaga w …. Kulturystyce – wzmacnia mięśnie.

Wartość Odżywcza 100g

Wartość Energetyczna 3700kj /900kcal

Tłuszcz/ w tym: 100g

• Kwasy Nasycone 15g
• Jednonienasycone 25g
• Wielonienasycone 60g

Węglowodany 0g

w tym Cukry 0g

Sól 0g

Białko 0g

Omega 6* 60g

Omega 9* 25g

*Naturalna zawartość

Olej z Kozieradki 250ml- tłoczony na zimno, naturalny, lekko mętny, charakterystyczny smak.

Pińczowska Manufaktura powstała w jednym z najpiękniejszych i najczystszych zakątków Polski w Nadnidziańskim Parku Krajobrazowym, który położony jest w obrębie Niecki Nidziańskiej, obejmuje środkowy i dolny fragment Doliny Nidy, Nieckę Solecką i północno – zachodnią część Garbu Pińczowskiego.

W jego samym sercu znajduje się urocze miasteczko zwane Polską Toskanią, z którego rozpościera się widok na Nidę wraz z jej meandrami. Legenda o powstaniu Pińczowa opowiada o rycerzu, który powracał ze swoją drużyną do domu z dalekiej wyprawy i zatrzymali się po trudach podróży na odpoczynek. Wtedy na grubym konarze dębu, tuż obok głębokiej dziupli, zobaczył pięć hałasujących sów. Kiedy noc odeszła, a nastał jasny i ciepły poranek, rycerz i jego towarzysze rozglądnęli się po okolicy. Była ona przedziwnie piękna: ze wzgórz roztaczał się daleki widok na łąki i błonia, pośród których płynęła rzeka, wijąc się przez zieloną wiklinę, porastającą jej brzegi. Odległy horyzont zamykały pasma wzniesień z ciemnymi lasami. Spodobało im się to miejsce i postanowili tu pozostać na stałe. A gdy wkrótce założyli w tym miejscu miasto, nazwali je Pięćsów, z biegiem czasu nazwa zmieniła się na Pińczów, a my aby uczcić to wydarzenie w naszym logo umieściliśmy właśnie te 5 sów, a z jednego z najpiękniejszych i najczystszych miejsc w Polsce postanowiliśmy…. Wytłoczyć oleje. Na pamiątkę owego wydarzenia w Pińczowskiej Manufakturze powstaje pięć kolekcjonerskich olejów, które charakteryzuje się unikatowymi właściwościami oraz niepowtarzalnym smakiem.

W ponad 4 hektarowym ekologicznym gospodarstwie pozyskujemy nasiona z których tłoczymy oleje na zimno. Tłoczenie na zimno to tradycyjny proces pozyskiwania olejów. Podczas jego trwania temperatura oleju nie przekracza 40 stopni Celsjusza, aby zachować ich najcenniejsze zdrowotne właściwości nie podlegają procesowi rafinacji ani filtracji.

Nasze oleje tłoczymy z nasion które sami pozyskujemy a nasze gospodarstwo posiada statut gospodarstwa ekologicznego, w którym uprawy podlegają surowym restrykcją, a nasza kontrola rozpoczyna się już na etapie uprawy i pozyskania nasion. Olej natomiast tłoczymy małymi partiami i sprzedajemy na bieżąco. Najwyższej jakości oleje pełne witamin , mikroelementów i kwasów omego 3 i 6 powstają tylko w małych manufakturach gdzie proces nie jest przyspieszany. Zespół odpowiedzialny za cały proces produkcyjny w Manufakturze Pińczowskiej to pasjonaci związani z rolnictwem oraz branżą spożywczą od 20 lat, więc cały proces tłoczenia podlega zasadą GHP i GMP. Nasze oleje przechodzą kontrolę laboratoryjną, w podczas której sprawdzamy parametry mikrobiologiczne oraz zawartość metali ciężkich.